Conoce el día a día de la Bodega
MAINETES MONASTRELL 2022, GALARDONADO CON EL PREMIO “BEST OF SHOW JUMILLA” Y MEDALLA DE ORO EN MUNDUS VINI SPRING TASTING 2025
"Best of Show" se otorga al vino con mayor puntuación en cada región. San Dionisio, bodega líder en la Denominación de Origen Jumilla, ha recibido un nuevo reconocimiento para el vino Mainetes Monastrell 12 Meses, que ha obtenido una medalla de oro y el prestigioso...
MAINETES PETIT VERDOT EN EL TOP 100 DE LOS WINES FROM SPAIN AWARDS
Es el único vino monovarietal Petit Verdot en el Top 100. Bodegas San Dionisio es la única representante de la D.O. Jumilla en esta selección. Mainetes Petit Verdot ha sido reconocido entre los 100 mejores de España en el concurso Wines from Spain Awards 2025...
MARIDAJE DE SEÑORÍO DE FUENTEÁLAMO ROBLE CON RISOTTO DE SETAS
¿Qué te parece que además de recomendar el maridaje, te demos la receta? Te proponemos un plato mediterráneo como el Rissotto con setas. La armonía perfecta es con Señorío de Fuenteálamo Monastrell Roble, un vino con un breve crianza que marca el equilibrio entre la...
BODEGAS SAN DIONISIO DESPIDE UN MAYO HISTÓRICO POR LOS PREMIOS RECIBIDOS
Los vinos de Bodegas San Dionisio están acogidos a la D.O.P. Jumilla y todos han sido reconocidos en distintos concursos internacionales. Mainetes 12 meses Monastrell suma dos medallas de oro y dos grandes oros para convertirse en uno de los vinos más premiados de...
EL CONSEJERO DE AGRICULTURA DE CASTILLA-LA MANCHA, VISITA BODEGAS SAN DIONISIO
El consejero ha puesto en valor el trabajo e inversiones que llevamos haciendo en los últimos años, ya que, además de contribuir a la elaboración de vinos excelentes, repercute positivamente en el desarrollo económico de la zona. Bodegas San Dionisio ha recibido la...
MAINETES MONASTRELL PRESUME DE MEDALLA DE ORO EN CONCURSO INTERNACIONAL MUNDUS VINI
• El prestigioso concurso MUNDUS VINI, ha otorgado una medalla de oro a Mainetes 12 meses crianza monastrell 2020.• La guía de vinos monovarietales Wine Up! otorga dos medallas gran oro a Mainetes 12 meses Monastrell 2020 y Mainetes Petit Verdot 2021• Mainetes Petit...
VENDIMIA, EL MOMENTO MÁS IMPORTANTE DEL AÑO PARA LA BODEGA.
La vendimia del año 2023 será recordada en nuestra comarca, ha sido un año extremadamente seco, caluroso, con lluvias en la primera semana de septiembre y alguna nube de granizo que ha dañado viñedos, sin embargo, encontramos zonas en las que la uva está en las...
La vendimia en verde, uno de los trabajos más importantes para la calidad de los vinos.
La vendimia en verde es una práctica que se realiza en el viñedo y que consiste básicamente en reducir la producción de uva, cortando aquellos racimos que no están bien formados o que están demasiado juntos en la cepa, de esta forma, conseguimos una buena aireación del racimo y con ello una correcta maduración.
La poda en verde o efarajo: una técnica esencial en el cuidado del viñedo
La poda en verde, o “efarajo” como se le llama en FuenteÁlamo, es una técnica fundamental para asegurar la salud y la calidad de la uva, no solo para la cosecha actual, también para las venideras.
La viña llora para anunciar una nueva cosecha, nuevos vinos
El lloro de la vid es el inicio de una nueva cosecha, el comienzo del ciclo vegetativo en la viña, la primera señal, primer anuncio de una nueva cosecha, la prueba de vida tras la poda y el reposo invernal. Tras la vendimia y la bajada de temperaturas, la viña...
Bodegas San Dionisio apoya a los sumilleres de Castilla-La Mancha.
Mainetes Monastrell Crianza 12 meses 2018, uno de los 4 vinos elegidos para la cata del concurso Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha. El pasado lunes 13 de marzo, tuvo lugar en Manzanares el VIII Concurso “mejor sumiller de Castilla-la Mancha” organizado por la...
Mainetes Monastrell, la mejor expresión del vino mediterráneo
Mainetes Monastrell es galardonado con la gran medalla de oro con el II concurso “Mejor vino del Mediterráneo” Mainetes Monastrell 12 meses 2018 de Bodegas San Dionisio, obtiene una de las 6 “gran medalla de oro” que ha otorgado el jurado del concurso que premia los...