Syrah Roble
Señorío de Fuente Álamo

Tipo de vino: Syrah 100 %, criado 4 meses en barricas de roble. Denominación de Origen Jumilla.

Presentación: Botella troncocónica de 75cl, se presenta en cajas de 6 botellas.

Uva: 100% Syrah.

Graduación: 14% Vol.

Elaboración: Maceración pre fermentativa en frio a 10ºC seguida de fermentación durante 6 dias a una temperatura de 25º en depósitos especiales horizontales y rotativos, dotados de alta tecnología de maceración selectiva.
La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble permaneciendo en ellas durante un mínimo de 4 meses para su redondez y crianza.

Maridaje: Ideal para degustar solo por su elegante finura y carácter varietal, también acompaña bien a comidas suaves de carnes, pastas y verduras.

Servicio: Entre 16º-18ºC.

Nota de cata: Vino varietal, expresivo, muy natural de color rojo violeta intenso.
Aromas de frutas rojas, frambuesa y violeta con notas tostadas, propias de su paso por barrica.
En boca suave y sabroso con taninos dulces y maduros.

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